¿Cómo aprovechar TABBLIFY para aumentar las ventas y fidelizar clientes en restaurantes/bares?
1.- Explota las ventajas competitivas del Menú Autogestionable con TABBLIFY: ¿Sabías que con tabblify puedes manejar múltiples menús de...
Buscar
- 12 oct 2021
- 6 min.
Lo que no se mide, no se puede mejorar
En los últimos 4 artículos hemos compartido con nuestros suscriptores y lectores, algunas de las herramientas LEAN o de mejoramiento...
97 visualizaciones0 comentarios
- 16 sept 2021
- 5 min.
Las 5S´s: herramienta LEAN para restaurantes, cafés y bares (II Parte)
En este articulo te entregamos la segunda parte de la Metodología 5S´s enfocada al sector de restaurantes, cafés y bares. Como vimos en...
188 visualizaciones
- 6 sept 2021
- 6 min.
Las 5S´s: herramienta LEAN para restaurantes, cafés y bares (I Parte)
¿Cómo garantizar el requisito fundamental que debe satisfacer cualquier restaurante, café o bar? Si hay algo más importante que los...
523 visualizaciones
- 29 ago 2021
- 7 min.
DIAGRAMA SPAGUETTI: herramienta para aumentar la rapidez del servicio
Eficiencia y Productividad en Restaurantes, Cafés y Bares En nuestro articulo anterior "El "Speedy System" que revolucionó la gastronomía...
190 visualizaciones
- 23 ago 2021
- 6 min.
El "Speedy System" que revolucionó la gastronomía mundial
Eficiencia, Productividad y Competitividad en restaurantes, cafés y bares Hoy día los términos eficiencia y productividad, son conocidos...
209 visualizaciones
- 18 ago 2021
- 4 min.
Las 3 insatisfacciones más frecuentes de los consumidores
En restaurantes, cafés, pubs, bares y gastrobares En Colombia, el sector de restaurantes y bares se caracteriza por un predominante...
145 visualizaciones
- 17 ago 2021
- 2 min.
Una Mirada al Sector Restaurantes en Colombia 2020 - 2021
Según el último reporte de RADDAR, en el mes de Julio 2021 el gasto de los hogares colombianos creció 7%; considerando que esta cifra ya...
117 visualizaciones
- 6 ago 2021
- 6 min.
Mitos y realidades de la transformación digital en el sector gastronómico
Todo emprendimiento debe comenzar por conocer y entender su mercado, validar las hipótesis o supuestos sobre ese mercado y sus...
31 visualizaciones