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    ¿Cómo aprovechar TABBLIFY para aumentar las ventas  y fidelizar clientes en restaurantes/bares?
    • 15 ene
    • 8 min.

    ¿Cómo aprovechar TABBLIFY para aumentar las ventas y fidelizar clientes en restaurantes/bares?

    1.- Explota las ventajas competitivas del Menú Autogestionable con TABBLIFY: ¿Sabías que con tabblify puedes manejar múltiples menús de...
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    Lo que no se mide, no se puede mejorar
    • 12 oct 2021
    • 6 min.

    Lo que no se mide, no se puede mejorar

    En los últimos 4 artículos hemos compartido con nuestros suscriptores y lectores, algunas de las herramientas LEAN o de mejoramiento...
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    Las 5S´s: herramienta LEAN para restaurantes, cafés y bares (II Parte)
    • 16 sept 2021
    • 5 min.

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    En este articulo te entregamos la segunda parte de la Metodología 5S´s enfocada al sector de restaurantes, cafés y bares. Como vimos en...
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    Las 5S´s: herramienta LEAN para restaurantes, cafés y bares (I Parte)
    • 6 sept 2021
    • 6 min.

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    ¿Cómo garantizar el requisito fundamental que debe satisfacer cualquier restaurante, café o bar? Si hay algo más importante que los...
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    DIAGRAMA SPAGUETTI: herramienta para aumentar la rapidez del servicio
    • 29 ago 2021
    • 7 min.

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    El "Speedy System" que revolucionó la gastronomía mundial
    • 23 ago 2021
    • 6 min.

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    Las 3 insatisfacciones más frecuentes de los consumidores
    • 18 ago 2021
    • 4 min.

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    En restaurantes, cafés, pubs, bares y gastrobares En Colombia, el sector de restaurantes y bares se caracteriza por un predominante...
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    “El Consumidor en Colombia” – PERSPECTIVAS 2021
    • 6 ago 2021
    • 3 min.

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    Evento organizado por McKinsey & Company y Women In Connection El pasado 22 de Enero, se llevó a cabo el evento: “PERSPECTIVAS COLOMBIA...
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    El tesoro escondido en restaurantes, bares, cafés & pubs
    • 6 ago 2021
    • 3 min.

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    Según Euromonitor International, una de las 10 principales megatendencias de los consumidores de hoy día, se resume en: “Lo quiero, pero...
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    Mitos y realidades de la transformación digital en el sector gastronómico
    • 6 ago 2021
    • 6 min.

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    Todo emprendimiento debe comenzar por conocer y entender su mercado, validar las hipótesis o supuestos sobre ese mercado y sus...
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    La transformación digital, más que una moda, es una necesidad!
    • 6 ago 2021
    • 5 min.

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    Para muchas personas, la transformación digital, es tan sólo una frase de moda con objetivos netamente comerciales y, si bien es cierto,...
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